en
Adresas:   Trakų g. 4, Vilnius
Tel.:          8-662-20440
El. paštas: info@indianmaharaja.lt

STARTERS / UŽKANDŽIAI

1. “PAPADAM’’ 4 LT
A traditional crispy indian starter made of lentils and deep fried
Tradicinis traškus indiškas užkandis, pagamintas iš lęšių

2. “INDIAN CRISPY” 5 LT
Crispy chips recomended for beer fans
Rekomenduojamas mėgstantiems alų

3. “VAIDA'S PANEER PAKORA” 11 LT”
Deep fried snack made of fresh cottage cheese and „Besan“ (Gram flour)
Aliejuje virti sūrio gabaliukai su „Besan“ (žirnių miltais)

4. “ANITA VEGETABLE PAKORA” 11 LT
Deep fried pieces of eggplant, cauliflower, onion, capsicum and potato coated „Besan“ (Gram flour)
Aliejuje virti baklažano, kalafijorų, svogūnų, paprikos ir bulvių gabaliukai, padengti „Besanu“ (žirnių miltais)

5. “SURESH'S VEGETABLE SAMOSA” 11 LT
A triangular deep fried pastry made from whole wheat flour, stuffed with potatoes, greed peas, nuts and raisins
Indiški kvietiniai koldūnai, įdaryti bulvėmis, žaliaisiais žrneliais, riešutais ir razinomis

6. “RAMŪNAS' ONION BHAJI” 11 LT
An indian snack made of „Besan“ (Gram flour), onions and indian spieces
Indiškas užkandis pagamintas iš „Besan“ (žirnių miltų) ir svogūnų, pagardintas indiškais prieskoniais

7. “PANEER CHAAT” 14 LT
Fresh cottage cheese cubes and fresh vegetables served with a sweet and sour cury sauce
Švieži varškės sūrio kubeliai ir šviežios daržovės, aplietos saldžiarūgščiu kario padažu

8. “ALEX'S FISH PAKORA” 12 LT
Deep fried cubesa of Cod fillet coated with „Besan“ (Gram flour)
Menkės file gabaliukai apkepti „Besan“ (žirnių miltais)

9. “CHICKEN PAKORA” 14 LT
Deep fried cubes of chicken fillet coated with „Besan“ (Garam flour)
Aliejuje virti vištienos gabaliukai, apdengti „Besan“ (žirnių miltais)

1O. “CHICKEN CHAAT” 14 LT
Grilled chicken and fresh vegetable cubes served with a sweet mint curry sauce
Kepti vištienos ir šviežių daržovių gabaliukai, patiekiami saldžiarūgščiame mėtų padaže

11. “CRISPY CHICKEN” 13 LT
Deep fried chicken pieces coated with „Besan“ (Gram flour), corn flour and indian spices
Aliejuje virti vištienos gabaliukai, apdengti „Besan“ (žirnių miltais) ir kukurūzų miltais, pagardinti indiškais prieskoniais

SPECIAL SALADS / SPECIALIOSIOS SALOTOS

12. “CUCUMBER MINT SALAD” 9 LT
Potato, tomato and cucumber cubes with lemon and indian mint dressing
Bulvų, pomidorų ir agurkų gabaliukai su citrina ir indišku mėtų padažu

13.“GREEN SALAD” 9 LT
Slices of fresh vegetables served with indian dressing
Švieži daržovių gabaliukai patiekiami su indiškais padažais

SOUPS / SRIUBOS

14. “INDIAN MAHARAJA SPESIAL CHICKEN SOUP” 8 LT
Soup with chicken and fresh vegetables
Sriuba su vištiena ir šviežiomis daržovėmis

15. “INDIAN MAHARAJA SPESIAL VEGETABLE SOUP” 8 LT
Suitable for vegetarians and vegans
Tinkama vegetarams ir veganams

16. “IRMANTO CREAMY CHICKEN SOUP” 7 LT
Chicken stock soup served with cream
Kreminis vištienos sultinys

17. “CREAMY VEGETABLE SOUP” 7 LT
Vegetable stock soup with fresh vegetables and cream
Kreminis daržovių sultinys su šviežiomis daržovėmis

VEGETARIAN DISHES / PATIEKALAI VEGETARAMS

18. “IEVA DAL MAKHANI" 18 LT
Lentils coocked with tomatoe puree, cream and butter. Strongly recommended
Lęšiai kepti su pomidorų tyre, grietinėle ir sviestu. Rekomenduojama

19. “VEGETABLE ROGAN JOSH ” 18 LT
Vegetarian dish prepared with tomatoes in a curry sauce
Vegetariškas patiekalas, paruoštas su pomidorais ir kario padažu

20. “VEGETABLE MAKHANI” 18 LT
Mild vegetable dish with nuts in a creamy sauce
Švelnus daržovių patiekalas su riešutais kreminiame padaže

21. “PANEER MASALA” 18 LT
Home made cheese cooked in a tomato and onion sauce
Naminis sūris, keptas pomidorų ir svogūnų padaže

22. “PALAK PANEER” 18 LT
Home made cottage cheese pieces cooked in a rich spinach sauce
Naminis sūris, keptas tirštame špinatų padaže

23. “ANDRIUS PANEER JALFREZZI” 18 LT
Home made cottage cheese and fresh vegetables cooked in a tomato sauce
Naminis sūris ir šviežios daržovės, keptos pomidorų padaže

MAIN COURSE

24. “GIEDRIUS' CHICKEN JHALFREZI” 20 LT
Sliced chicken coocked with tomatoes, onions and chilli peppers in a thick curry sauce. Very spicy!
Vištienos gabaliukai, kepti su pomidorais, svogūnais ir čili pipirais patiekti tirštame kario padaže. Labai aštru!

25. “RODNEY'S CHIKEN TIKKA MASALA” 20 LT
Boneless chicken tikka coocked with onions and tomatoes in a „Masala“ sauce and served with cream
Vištienos filė troškinta svogūnų ir pomidorų padaže „Masala“, patiekiama su grietinėle

26. “ALISTAIR'S BUTTER CHICKEN” 20 LT
Boneless chicken cooked in rich tomato, cream and butter sauce (higly recommended by the chef)
Vištienos filė, troškinta pomidorų, grietinėlės ir sviesto padaže (šefas rekomenduoja)

27. “MANTAS CHICKEN WITH MINT” 20 LT
Pieces of boneless chicken coocked in a small amount of oil with indian spieces and mint
Vištienos filė kepta aliejuje, pagardinta indiškais prieskoniais ir mėtomis

28. “BUTTER FISH ” 20 LT
Cod pick fish, cooked in butter sauce with indian spices
Menkė, troškinta sviestiniame padaže, pagardinta indiškais prieskoniais

29. “SHAWN'S BUTTER LAMB” 20 LT
Sliced lamb cooked in butter sauce with indian herbs and spices
Avienos gabaliukai, troškinti sviestiniame padaže, pagardinti indiškois žolelėmis ir prieskoniais

30. “KRISTUPAS PORK JHALFREZI” 20 LT
Boneless pork pieces cooked with tomatoes, onions and chilli peppers in a thick curry sauce. Very spicy!
Kiaulienos gabaliukai, pagaminti su pomidorais, svogūnais ir čili pipirais trištame kario padaže. Labai aštru!

31. “CRICKET BUTTER PORK” 20 LT
Boneless pork slices cooked with indian herbs and spices
Kiaulienos gabaliukai, pagaminti su indiškomis žolelėmis ir prieskoniais

32. “PRAWN BUTTER MASALA” 29 LT
Tiger prawns cooked in „Masala“ and butter sauce served with cream
Tigrinės krevetės troškintos „Masalos“ ir sviestiname padaže, patiekiama su grietinėle

33. “RUTA'S PRAWN JHALFREZI” 29 LT
Tiger prawns adn fresh vegetables cooked with onions, red chilli peppers, tomatoes, ginger and garlic (highly recommended by the chef)
Tigrinės krevetės ir šviežios daržovės pagamintos su svogūnais, raudonaisiais čili pipirais, pomidorais, imbieru ir česnaku.
Šefas rekomenduoja

VINDALOO DISHES

All prepared in tomato sweet and sour sauce with indian spices. Especially recommended for chilli fans. Very spicy!
Saldžiarūgštis pomidorų padažas su indiškais prieskoniais. Rekomenduojama mėgstantiems labai aštriai. Labai aštru!

34. “VEGETABLE “VINDALOO” (DARŽOVĖS) 18 LT
35. “PANEER “VINDALOO’’ (NAMINIS SŪRIS) 18 LT
36. “PORK “VINDALOO” (KIAULIENA) 20 LT
37. “CHICKEN “VINDALOO” (VIŠTIENA) 20 LT
38. GARY'S LAMB “VINDALOO” (AVIENA) 25 LT
39. TIGER PRAWN “VINDALOO” (TIGRINĖS KREVETĖS) 29 LT

MADRAS DISHES

The moust popular south Indian dishes made with coconut milk and coconut powder, very strong spices and dried red chillies.
Especialy spicy!
Populiariausias pietų Indijos padažas, pagamintas su kokoso riešuto pienu ir kokoso drožlėmis, labai aštriais prieskoniais ir džiovintais raudonaisiais čili pipirais.Ypatingai aštru!

40. GARY'S “PORK “MADRAS’’ (KIAULIENA) 20 LT
41. “VEGETABLE “MADRAS” (DARŽOVĖS) 18 LT
42. “CHICKEN “MADRAS” (VIŠTIENA) 20 LT
43. “TIGER PRAWN “MADRAS” (TIGRINĖS KREVETĖS) 29 LT
44. “MADRAS” FISH (COD) (MENKĖ) 20 LT
45. “LAMB “MADRAS” (AVIENA) 25 LT

CURRY SPECIALS

Curry – a traditional Indian sauce, with indian spicies. Most popular in India
Karis – tradicinis indiškas padažas, su indiškais prieskoniais. Vienas iš populiariausių Indijoje

46. “CHICKEN CURRY ” (VIŠTIENA) 20 LT
47. “TYGER PRAWN CURRY ” (TIGRINĖS KREVETĖS) 29 LT
48 “LAMB CURRY ” (AVIENA) 25 LT
49 “PORK CURRY” (KIAULIENA) 18 LT
50. “VEGETABLE CURRY” (DARŽOVĖS) 18 LT
51. “FISH CURRY” (COD) (MENKĖ) 20 LT

KORMA SPECIAL

Specially recommended for non-spicy fans. Cashew nuts and spices in a white sauce
Labai rekomenduojama nevalgantiems aštriai. Padažas gaminamas iš anakardžių riešutų ir indiškų prieskonių

52. “ VEGETABLE KORMA” (DARŽOVĖS) 19 LT
53. “CHICKEN KORMA” (VIŠTIENA) 22 LT
54. “PORK KORMA ” (KIAULIENA) 20 LT
55. “FISH KORMA” (ŽUVIS) 20 LT
56. “DAIVA LAMB KORMA” (AVIENA) 26 LT

RICE SPECIAL

Rice with vegetables or assorted meats, with indian spices. Specially recommended for biryani lovers
patiekalai su daržovėmis ar mėsa ir indiškais prieskonais. Rekomenduojama Biryani mėgėjams

57. “VEGETABLE “BIRYANI” (DARŽOVĖS) 15 LT
58. “CHICKEN “BIRYANI” (VIŠTIENA) 18 LT
59. “PULAO” RICE 9 LT
“BASMATI’’ RICE AND VEGETABLES SPICED WITH SAFRON
“BASMATI” RYŽIAI SU DARŽOVĖMIS PAGARDINTI ŠAFRANO PRIESKONIAIS
60. “EGG FRIED” RICE (RYŽIAI SU KIAUŠINIAIS) 9 LT
61. “BASMATI” RICE (BASMATI RYŽIAI) 6 LT

RAITA

Yogurt with vegetables. When you want your meal to be less spicy, this is for You!
Daržovės jogurtiniame padaže, jei norite numalšinti aštrumą

62. “ONION “RAITA” (SVOGŪNAI) 10 LT
63. “CUCUMBER “RAITA” (AGURKAI) 10 LT
64 “TOMATO RAITA” (POMIDORAI) 10 LT

DESSERTS

65. “ICE CREAM” (LEDAI) 12 LT
66. “ICE CREAM WITH NUTS ” (LEDAI SU RIEŠUTAIS ) 12 LT
67. “BANANA ICE CREAM ” (BANANINIAI LEDAI) 12 LT
68. “VANILLA ICE CREAM” (VANILINIAI LEDAI) 12 LT
69. “ICE CREAM WITH CHOCOLATE AND NUTS” 12 LT
(LEDAI SU ŠOKOLADU IR RIEŠUTAIS)
70. ORANGE FLAVOURED, HOME MADE INDIAN ICE CREAM 13 LT
(NAMINIAI APELSINŲ SKONIO INDIŠKI LEDAI)
71. INDIAN ICE CREAM WITH SPECIAL INDIAN SPICES 13 LT
(INDIŠKI LEDAI SU SPECIALIAIS INDIŠKAIS PRIESKONIAIS)

INDIAN“LASSI’’ COCKTAILS

72. “ SHAHI MANGO “LASSI’’ 10 LT
Yogurt with indian spices, mango puree and sugar
Jogurtas su indiškais prieskoniais, mango tyre ir cukrumi

73 . “BANANA“LASSI” 10 LT
Yogurt with indian spices, fresh banana and sugar
Jogurtas su indiškais prieskoniais, šviežiais bananais ir cukrumi

74.“JEERA MASALA LASSI” 10 LT
Yogurt with roasted cumin powder and salt
Jogurtas su kuminu ir druska